6寸千层芒果蛋糕的做法

本文摘要:“芒果千层蛋糕作法十分的非常简单,不必须烤箱,也不必须不会沾面,更加不必须裱花,用平底锅把饼皮煮出来,把水果和淡奶油一层一层的叠起来就可以了,超级非常简单,这个配方的蒸熟可以煮22张6寸的或者12张8寸的饼皮。” 食材明细主料低筋面粉85克鸡蛋4个细砂糖30克(A)牛奶330克黄油25克辅料淡奶油300克细砂糖30克(B)芒果4个原味口味不得而知可玩性六寸千层芒果蛋糕的作法步骤1打算一个氯气无油的深盆,鸡蛋去壳,重新加入30克细砂糖A,用手动打蛋器搅打到细砂糖A融化。

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“芒果千层蛋糕作法十分的非常简单,不必须烤箱,也不必须不会沾面,更加不必须裱花,用平底锅把饼皮煮出来,把水果和淡奶油一层一层的叠起来就可以了,超级非常简单,这个配方的蒸熟可以煮22张6寸的或者12张8寸的饼皮。” 食材明细主料低筋面粉85克鸡蛋4个细砂糖30克(A)牛奶330克黄油25克辅料淡奶油300克细砂糖30克(B)芒果4个原味口味不得而知可玩性六寸千层芒果蛋糕的作法步骤1打算一个氯气无油的深盆,鸡蛋去壳,重新加入30克细砂糖A,用手动打蛋器搅打到细砂糖A融化。

2重新加入牛奶和融化的黄油,之后用手动打蛋器混合到没显著的油星印子。3重新加入过筛的低筋面粉,用手动打蛋器Z字型手法混合均匀分布,一开始可能会有一些面粉小疙瘩,用滤网过筛2-3次就没了。4过滤器好的蛋液蒸熟垫上保鲜膜静置半个小时。

5把芒果削皮切成0.5厘米薄的薄片。6中小火冷却不粘锅,不粘锅里翻一点点玉米油,杯子一勺蒸熟,均匀分布的布满小锅里。7蒸熟煮到中间有气泡张开,就可以出锅了,小心的把饼皮漏一起,敲一旁可用,饼皮上可以垫一张油纸或者保鲜膜,避免硬撕开一起。8淡奶油里加30克细砂糖B去找到有显著的纹路。

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9打算一个整洁的盘子,敲上一张千层饼皮,沾上适度的淡奶油,再放上芒果片,上面再行砖一层淡奶油。10千层蛋糕的高度砖到必须的层数,这里砖了有6层,第7层必要用一张饼皮垫在淡奶油上面,另外用一张饼皮切成细条,随意的填一下,中间敲一片树叶装饰一下。

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不装饰也可以。小窍门煎饼皮的时候,锅边打算一块湿布子,每次煮完了一块饼皮,把不粘锅放在湿布子上降温,这样煮出来的千层皮才会有焦斑。


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